வைட்டமின், நார்ச்சத்து நிறைந்த ஓட்ஸ் தோசை.. வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?..!!

ஓட்ஸில் உள்ள வைட்டமின்களும், நார்ச்சத்துகளும் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. இன்று ஓட்ஸ் தோசை எப்படி செய்வது என்பது குறித்து காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள் : 

ஓட்ஸ் - 6 கப் 

அரிசி மாவு - நான்கு கரண்டி 

சோளமாவு - நான்கு கரண்டி 

வெங்காயம் - இரண்டு 

பச்சை மிளகாய் - 4 

தயிர் - 4 ஸ்பூன் 

சீரகம் - ஒரு ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு 

கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி - தேவையான அளவு

செய்முறை :

★முதலில் எடுத்துக்கொண்ட பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடிபொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

★சிறிது வறுத்து ஆறவைத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து பொடியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சீரகம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துகொள்ள வேண்டும்.

★தயிர், அரிசி மாவு, சோள மாவு, பச்சைமிளகாய் போன்றவற்றை சேர்த்து நன்கு மாவு பதத்திற்கு கொண்டு வந்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும். 

★இறுதியாக அதனோடு வெங்காயம், கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து தோசைகல்லில், மாவை தோசை போல ஊற்றி எடுத்தால் சுவையான ஓட்ஸ் தோசை தயார்.