உருளைக்கிழங்கில் ஆம்லெட் செய்யலாமா?.. உங்களுக்காக இதோ புது ரெசிபி..! வீட்டிலேயே செய்து அசத்துங்க..!!

உருளைக்கிழங்கில் ஆம்லெட் செய்யலாமா?.. உங்களுக்காக இதோ புது ரெசிபி..! வீட்டிலேயே செய்து அசத்துங்க..!!


potate omelet recipe

உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் எப்படி செய்வது என்பது பற்றி விளக்குகிறது இந்த செய்திக்குறிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் :

உருளைக்கிழங்கு - 2 
பெரிய வெங்காயம் - 1 
வெண்ணெய் - சிறிதளவு 
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு 
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு 
உப்பு - தேவைக்கு ஏற்ப 
பெரிய வெங்காயம் - 1 
மிளகாய் - 5 
முட்டை - 5

செய்முறை :

★முதலில் கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

★பின் உருளைக்கிழங்கு தோல் நீக்கி, சிறிதாக சிவி எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

★ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அதனுடன் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

★அதனுடன் உருளைக்கிழங்கு, கொத்தமல்லி தழை, கருவேப்பிலை மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.

★இறுதியாக நான்ஸ்டிக் தவாவை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், வெண்ணை தடவி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை கலவையை ஊற்றி ஆம்லெட் போட்டு வேகவிட்டு திருப்பி எடுத்து பரிமாறினால் உருளைக்கிழங்கு தயாராகிவிடும்.