அடேங்கப்பா... நட்சத்திர உணவகத்தில் ரூ. 40,000- க்கு சைவ உணவு சாப்பிட்ட இளைஞர்! அப்படி என்ன சாப்பாடு பாருங்க.... வைரல் வீடியோ!



chicago-indian-michelin-vegetarian-dining-experience

உலகளவில் இந்திய உணவுகளுக்கான மதிப்பு நாளுக்கு நாள் உயர்ந்து வரும் நிலையில், அமெரிக்காவின் சிகாகோ நகரில் உள்ள ஒரு பிரபல உணவக அனுபவம் தற்போது சமூக வலைதளங்களில் பெரும் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது. இந்திய சுவைகளின் நவீன வடிவமே இந்த விவாதத்தின் மையமாக மாறியுள்ளது.

மிச்செலின் நட்சத்திர உணவக அனுபவம்

சிகாகோவில் இயங்கி வரும் ‘இண்டியன்’ என்ற புகழ்பெற்ற மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகத்தில், அனுஷ்க் சர்மா என்ற இந்தியர் சுமார் ரூ.40,000 செலவில் சைவ உணவு சாப்பிட்ட அனுபவத்தை பகிர்ந்துள்ளார். இந்திய பாரம்பரிய சமையலை நவீன பாணியில் வழங்கும் இந்த உணவகம், உயர்தர உணவு விரும்பிகளின் கவனத்தை பெற்றுள்ளது.

உணவுப் பட்டியல் மற்றும் கவர்ந்த அம்சங்கள்

இந்த சிறப்புத் தொகுப்பில் மலர் போன்ற வடிவிலான தோக்லா, காளான் கலோட்டி, மெதுவடை, பன்னீர் கோஃப்தா, தயிர் சாட் உள்ளிட்ட பல்வேறு சைவ உணவுகள் இடம் பெற்றிருந்தன. குறிப்பாக பூ போன்ற தோக்லாவின் அழகான தோற்றமும், மென்மையான மெதுவடையும் தன்னை மிகவும் கவர்ந்ததாக அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

இதையும் படிங்க: என்னம்மா நீ இப்படி பன்ற! கிடுகிடுவென வீட்டின் ஓட்டு மேலே ஏறி நின்று பெண் செய்ற வேலையை பாருங்க! வைரல் வீடியோ....

ஏமாற்றம் அளித்த நவீன மாற்றம்

அதே நேரத்தில், பானி பூரியில் ஜெல்லி போன்ற நவீன மாற்றங்களைச் செய்திருந்தது தனக்கு முழுமையான திருப்தியை அளிக்கவில்லை என்றும் அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார். பாரம்பரிய சுவையில் மாற்றம் செய்தது சற்று ஏமாற்றமாக இருந்ததாக அவர் தனது பதிவில் தெரிவித்துள்ளார்.

உணவின் விலை அதிகமாகத் தோன்றினாலும், குடும்பத்தினருடன் தரமான நேரத்தைச் செலவிடவும், இந்திய உணவுகளின் நவீன வளர்ச்சியை அனுபவிக்கவும் இந்த உணவகம் சிறந்த இடம் என அவர் மதிப்புரை வழங்கியுள்ளார். இந்த அனுபவம் தற்போது சமூக வலைதளங்கள் முழுவதும் விவாதமாகி, இந்திய உணவின் உலகளாவிய பயணத்தை மீண்டும் பேசுபொருளாக்கியுள்ளது.

 

இதையும் படிங்க: நையாண்டி கலந்த நகைச்சுவை! ரயிலில் நகைச்சுவையாக பேசி விற்பனை செய்த இளையர்! வைரல் வீடியோ....