5 நிமிடத்தில் வீட்டிலேயே பால் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?.! அருமையான ரெசிபி மிஸ் பண்ணிடாதீங்க..!

5 நிமிடத்தில் வீட்டிலேயே பால் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?.! அருமையான ரெசிபி மிஸ் பண்ணிடாதீங்க..!


how to prepare milk kozhukatai in home

சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் அவல் பால் கொழுக்கட்டை எப்படி செய்வது என்பது பற்றியதுதான் இந்த செய்திக்குறிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் :

பாதாம் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
பால் - 500மி.லி
அவல் மாவு - 1 கப்
வெல்லம் - தேவைக்கேற்ப
நெய் - 1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு

செய்முறை :

★ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அவல் மாவு சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, நெய் மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி கெட்டியாக பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ள வேண்டும்.

★பின் பாதாம் பவுடரை, மிதமான பாலுடன் சேர்த்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

★அதனுடன் ஏலக்காய் மற்றும் பொடித்த வெல்லம் ஆகியவற்றை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

★பின் உருட்டி வைத்த உருண்டைகளை அதில் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.

★5 நிமிடங்கள் கழித்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கினால் அவல் பால் கொழுக்கட்டை தயாராகிவிடும்.