இரத்தசோகை வராமல் தடுக்கும் வெஜ் போஹா.. வீட்டிலேயே 10 நிமிடத்தில் செய்வது  எப்படி?.! அசத்தல் ரெசிபி..!!

ரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க உதவும் வெஜ் போஹா எப்படி செய்வது என்பதுதான் இந்த செய்தித்தொகுப்பு.

தேவையான பொருட்கள் :

கடுகு - 1/4 தேக்கரண்டி 
சீரகம் - 1/4 தேக்கரண்டி 
சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை 
வறுத்த வேர்க்கடலை - சிறிதளவு 
முந்திரி - சிறிதளவு 
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு 
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு 
எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி 
உப்பு - தேவைக்கு ஏற்ப 
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப 
கேரட் - 1 
பட்டாணி - சிறிதளவு 
உருளைக்கிழங்கு -1
பீன்ஸ் - சிறிதளவு 
கெட்டி அவல் - 1 கப்

செய்முறை :

★முதலில் காய்கறி மற்றும் கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

★பின் அவலுடன் தண்ணீர் சேர்த்து கழுவி ஐந்து நிமிடம் அப்படியே வைக்க வேண்டும்.

★ஒரு வாணலியை எண்ணெய் விட்டு சூடாகியதும் கடுகு, சீரகம் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

★அதனுடன் காய்கறிகள் சேர்த்து வதக்கி, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைக்க வேண்டும்.

★பின் சர்க்கரை, உப்பு, அவல் சேர்த்து கிளறி சிறிது நேரம் வேக விட வேண்டும்.

★இவை அனைத்தும் நன்றாக வந்தபின் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கி, மேலே முந்திரி, வேர்க்கடலை சேர்த்து பரிமாறினால் வெஜ் போஹா தயாராகிவிடும்.