×
 
தமிழகம் இந்தியா சினிமா விளையாட்டு வீடியோ

அனைவருக்கும் பிடித்த அசத்தலான ரவா இட்லி.. வீட்டிலேயே நிமிடங்களில் செய்வது எப்படி?.! மிஸ் பண்ணிடாதீங்க .!

அனைவருக்கும் பிடித்த அசத்தலான ரவா இட்லி.. வீட்டிலேயே நிமிடங்களில் செய்வது எப்படி?.! மிஸ் பண்ணிடாதீங்க .!

Advertisement

சுவையான ரவா இட்லி எப்படி செய்வது என்பது பற்றி தற்போது காண்போம்.

தேவையான பொருட்கள் :

தயிர் - கால் கப் 
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு 
நெய் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் 
ரவா - ஒரு கப் 
பெருங்காயத்தூள் - அரை டேபிள்ஸ்பூன் 
உப்பு - தேவையான அளவு 
பேக்கிங் சோடா - கால் டேபிள்ஸ்பூன் 
கடுகு - அரை டேபிள்ஸ்பூன் 
கருவேப்பிலை - தேவைக்கேற்ப 
முந்திரி பருப்பு - 10 
பச்சை மிளகாய் - ௩ 
எண்ணெய் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் 
இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு

செய்முறை :

★முதலில் இஞ்சி, கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கி கொள்ள வேண்டும்.

★பின் ஒரு வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாகியதும் கருவேப்பிலை, கடுகு சேர்த்து தாளித்த பின் முந்திரிபருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.

★அடுத்து அதில் பொடியாக நறுக்கி வைத்த பச்சைமிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி அடுப்பை அணைத்து கலவையை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.

★ஒரு வானலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் ரவா சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்க வேண்டும். 

★பின் தனியாக எடுத்துவைத்த கலவை மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்க்கவும். 

★அதனுடன் பேக்கிங் சோடா, பெருங்காயத்தூள், தயிர், உப்பு மற்றும் இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்தில் கரைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு ஊற வைக்க வேண்டும். 

★இறுதியாக இட்லி தட்டில் மாலை ஊற்றி 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் கழித்து வேகவைத்து எடுத்தால் சுவையான ரவா இட்லி தயாராகிவிடும்.

Advertisement

Follow @ Google News: செய்திகளை உடனுக்குடன் பெற கூகுள் செய்திகள் பக்கத்தில் Tamil Spark இணையதளத்தை இங்கே கிளிக் செய்து ஃபாலோ செய்யுங்கள். Click Here
#idly #rava #Lifestyle #Recipe
 
 
 
Latest News Home Web Stories Web Stories Latest Videos Videos Share on WhatsApp Share
Next Story