இட்லிக்கு அருமையான வேர்க்கடலை பொடி.. 5 நிமிடத்தில் செய்து அசத்துங்கள்.!
இட்லிக்கு அருமையான வேர்க்கடலை பொடி.. 5 நிமிடத்தில் செய்து அசத்துங்கள்.!
சுவையான வேர்க்கடலை பொடி வீட்டிலேயே எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி தற்போது காண்போம்.
தேவையான பொருட்கள் :
வேர்க்கடலை -1/2 கப்
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து
உளுந்து - 1/4 கப்
பூண்டு பல் - 3
★முதலில் ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், அதில் வரமிளகாய் போட்டு வறுத்து வேர்க்கடலை, கறிவேப்பிலை, உளுந்து ஆகியவற்றை நன்றாக வறுக்க வேண்டும்.
★பின் வேர்க்கடலையும், உளுந்தும் பொன்னிறமாக வரும் வரை நன்றாக வறுத்த பின் அடுப்பை அணைத்து ஆற வைக்க வேண்டும்.
★அடுத்து இவை அனைத்தும் நன்றாக ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு அதனுடன் சிறிதளவு உப்பு, பூண்டு பல் ஆகியவற்றை சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
★அவ்வளவுதான் சுவையான வேர்கடலை பொடி தயாராகிவிடும். அத்துடன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, அதனுடன் இட்லி சேர்த்து சாப்பிட்டால் சுவை நாக்கிலேயே நிற்கும்.
இதுபோன்ற இணையதளங்களை உருவாக்கிட, அல்லது உங்களுக்கு தேவையான இணையதளங்களை வடிவமைத்துத்தர எங்களை தொடர்புகொள்ளுங்கள்.
Need Softwares for your business? Please contact us / WhatsApp
+918438873362