சுவையான தயிர் சேமியா.. வீட்டிலேயே 10 நிமிடத்தில் செய்வது எப்படி?..! வாங்க பார்க்கலாம்..!!

சேமியா என்றால் பிடிக்காத நபர்களே இல்லை என்று தான் கூற வேண்டும். பத்து நிமிடத்தில் செய்யும் தயிர் சேமியா எப்படி செய்வது என்று காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

வெங்காயம் - ஒன்று 
சேமியா - இரண்டு கப்
பால் - ஒரு கப் 
தயிர் - இரண்டு கப் 
கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை - சிறிதளவு 
பச்சை மிளகாய் - 3 
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு 

தாளிப்பதற்கு :

உளுந்தம் பருப்பு - கால் கரண்டி கடலைப்பருப்பு - அரை கரண்டி 
முந்திரி - தேவைக்கேற்ப 
கடுகு - கால் கரண்டி 

செய்முறை :

★முதலில் எடுத்துக்கொண்ட வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாயை பொடிபொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

★பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு அது காய்ந்ததும், தாளிக்கும் பொருட்களை சேர்த்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலையை வதக்க வேண்டும்.

★வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும், சேமியாவை சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு போட்டு வைக்க வேண்டும்.

★இறுதியாக தயிர் சேர்த்து கலக்கினால் தயிர் சேமியா தயாராகிவிடும்.