மாரடைப்புக்கு முக்கிய காரணமே கெட்ட கொழுப்பு தான்! அதிலிருந்து தப்பிக்க இந்த உணவுகளை அவசியம் சாப்பிடுங்க....

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறை காரணமாக பலருக்கும் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினை அதிகரித்து வருகிறது. உடல் உழைப்பு குறைவு, துரித உணவு அதிகம் உட்கொள்வது மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்கள் இந்த பிரச்சினைக்கு முக்கிய காரணங்களாக உள்ளன.

கொலஸ்ட்ரால் என்றால் என்ன?

கொலஸ்ட்ரால் என்பது கல்லீரலால் இயற்கையாகவே உற்பத்தியாகும், மெழுகு போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த பொருள் ஆகும். இது உடலுக்கு தேவையான பல செயல்பாடுகளுக்கு உதவினாலும், இரத்தத்தில் அளவு அதிகரித்தால் அது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு

கொலஸ்ட்ராலில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. LDL (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்) கெட்ட கொழுப்பு என அழைக்கப்படுகிறது. இது தமனிகளில் படிவு ஏற்படுத்தி இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. HDL (அதிக அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்) நல்ல கொழுப்பு என அழைக்கப்படுகிறது. இது உடலை கரோனரி இதய நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இதையும் படிங்க: ஒரே வாரத்தில் உடல் எடையை குறைக்க இதை செய்து பாருங்க.!?

கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கும் காரணங்கள்

ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக வெண்ணெய், கிரீம், பிஸ்கட், பேஸ்ட்ரி, வறுத்த உணவுகள் அதிகம் சாப்பிடுதல் LDL கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (மீன், ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள்) குறைவாக உட்கொள்வதும் பிரச்சினையை அதிகரிக்கிறது. அதேசமயம் புகைப்பிடித்தல், மது அருந்துதல் போன்ற பழக்கங்களும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கும் உணவுகள்

காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழுதானியங்கள், நட்ஸ் வகைகள் ஆகியவை தினசரி உணவில் சேர்த்தால் LDL அளவை குறைக்கலாம். குறிப்பாக ப்ரோக்கோலி, கேரட், கீரை போன்ற காய்கறிகள் மற்றும் ஓட்ஸ், பாதாம், பூண்டு, இஞ்சி போன்றவை கெட்ட கொழுப்பை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

சமநிலையான உணவுப் பழக்கமும், உடற்பயிற்சியும் வாழ்க்கை முறையில் மாற்றமும் கொண்டால் கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இதன் மூலம் ஆரோக்கியமான இதயத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் பெறலாம்.

இதையும் படிங்க: உயிருக்கே உலை வைக்கும் பாமாயில்.. இவ்வளவு ஆபத்துக்கள் நிறைந்ததா.?!